萝卜苗又称娃娃缨萝卜、萝卜芽,它是一种十分美味的蔬菜,相信不少朋友食用过还久久不能忘怀它的味道。萝卜苗所含热量少,纤维素较多,吃后易产生饱胀感,十分有助于*,因此想**的朋友不妨适量食用些。 作用和功效 增强机体*功能:萝卜苗含丰富的维生素C和微量元素锌,有助于增强机体的*功能,提高抗病能力。 帮助消化:萝卜苗中的芥子油能促进胃肠蠕动,增加食欲,帮助消化。 帮助营养物质的吸收:萝卜苗中的淀粉酶能分解食物中的淀粉、脂肪,使之得到充分的吸收。 防癌*:萝卜苗含有木质素,能提高巨噬细胞的活力,吞噬癌细胞。此外,萝卜苗所含的多种酶,能分解致癌的亚硝酸胺,具有防癌作用。 食用方法 凉拌萝卜苗的做法 主料:萝卜苗 辅料:干辣椒、蒜末、盐、醋、香油各适量。 第一步:萝卜苗洗净待用,干辣椒剪成段; 第二步:将盐、醋、蒜末拌匀做成碗汁儿; 第三步:香油入锅烧热,放入干辣椒炝香和碗汁儿一起淋在萝卜苗上,拌匀装盘即可。 鸡杂萝卜苗汤 主料:鸡杂、萝卜苗 辅料:油适量 盐适量 姜适量 第一步:将萝卜苗洗净待用; 第二步:鸡杂洗净切小待用; 第三步:用鸡油下锅,放姜丝鸡杂爆一下,加水煮开; 第四步:加萝卜苗再煮三分钟; 第五步:等汤煮开后加入盐调味即可。 联系地址:潍坊市潍城区玉清西街与西外环交叉路口向西50米路北山东菜之初农业科技有限公司 联系电话:19953642164 查看更多关于芽苗菜咨询,请长按二维码关注我们哦~